히라이즈미 야마하이준마이슈 효쿠덴

히라이즈미 야마하이준마이슈 효쿠덴 (飛良泉 山廃純米酒 百田)

준마이 (純米酒)

주식회사 히라이즈미혼포

(株式会社飛良泉本舗)

히라이즈미

히라이즈미 (飛良泉)

ひらいずみ (hiraizumi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田県産百田100%使用

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

飛良泉の看板商品である山廃純米酒を百田で仕込みました。 米由来の気品あふれるきれいな旨みとスッキリとした味わい。 飲み飽きせず飲める食中酒タイプです。 50%精米ですがあえて純米酒としています。 お食事と合わせて気軽にお楽しみ下さい。