야와라산만고쿠 준마이슈

야와라산만고쿠 준마이슈 (やわら三万石 純米酒)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

新ひたち酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
アルコール感ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

旧谷和原村(現在つくばみらい市)のみなさまと共に開発した純米酒です。地元の農家に原料米(五百万石)を栽培していただき、当社で醸した地元100%の純米酒です。 芳醇で切れの良さが特徴です。