호마레 이케즈키 준마이 사카니시키 로쿠주 쿠로라베루 (誉 池月 純米 佐香錦 60 黒ラベル)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
島根県邑南町産 佐香錦 (契約栽培米)
Water
超軟水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
소바･우동･면류
Features
島根県の酒米「佐香錦」を使用し、協会9号酵母にて醸した純米酒。佐香錦のシャープな味わいと切れの良さを兼ね合わせたお酒です。