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미와타리 혼조조 나마자케 (神渡 本醸造 生酒)

혼죠조 (本醸造酒)

도요시마야 주식회사

(株式会社豊島屋)

미와타리 (神渡)

みわたり (miwatari)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

22101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

果実のような甘く広がる華やかな香りと、深みのあるしっかりとした味わい冷やして飲む生酒だからこそのこだわりが伝わるお酒です。