하나가키 비하포 닛고리 나마겐슈 슈 슈 슈

하나가키 비하포 닛고리 나마겐슈 슈 슈 슈 (花垣 微発砲にごり生原酒 shu shu shu)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

난부 주조장 주식회사

(株式会社 南部酒造場)

하나가키

하나가키 (花垣)

はながき (hanagaki)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

34304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

人気商品「純米にごり酒」の生原酒です。酵母が生きているため、瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスのきめ細かな泡が楽しめます。やや甘口のもろみの旨味と、シュワっと弾ける爽やかさ。毎年変わるトレンドカラーのラベルにご注目を。吹き出す場合がありますので、開栓にご注意ください。