도요비진 도쿠긴 아이야마 순미 다이긴죠

도요비진 도쿠긴 아이야마 순미 다이긴죠 (東洋美人 特吟 愛山 純米大吟醸)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

44224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

愛山

Water

月山岩清水

Yeast

自社保有株

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨メロンイチゴ
ナッティー・ハニー
キャラメル蜂蜜炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

果実味のある華やかな吟醸香と熟したリンゴの蜜のようなピュアな甘みが口に広がります。期間限定販売の大人気商品です。