후지치토세 시보리타테

후지치토세 시보리타테 (富士千歳 しぼりたて)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

酒槽から流れ出たままを瓶詰。発売当初より高い人気を誇ります。 富士千歳を代表する〝原酒〟は、割り水をしておりませんので、風味・香りが一層際立ちます。とろりとした濃い酒ですので、氷を浮かべてオンザロック又は冷やでお召し上がり下さい。 冬の新酒は生酒で、春先以降は火入れをして出荷しております。夏を超え熟成が進みますと、まったりとした落ち着いた口当たりをお楽しみいただけます。