스가타 준마이긴죠우 겐슈 아데스가타

스가타 준마이긴죠우 겐슈 아데스가타 (姿 純米吟醸 原酒 艶すがた)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이이누마 메이조 주식회사

(飯沼銘醸株式会社)

스가타

스가타 (姿)

すがた (sugata)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、きたしずく

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
ライム
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
アルコール感キレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

柔らかい旨味と風味が特徴。