아마노토 세이센

아마노토 세이센 (天の戸 精撰)

준마이 (純米酒)

아사마이 주조 주식회사

(浅舞酒造株式会社)

아마노토

아마노토 (天の戸 )

あまのと (amanoto )

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

23342FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか熟成感のあるアルコール感
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

地元で親しまれてきました「精撰」も純米酒となりました。スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」で金賞いただきましたようにお燗で楽しんでいただけます。