기토 KID 준마이긴조슈 (紀土 KID 純米吟醸酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Water
高野山伏流水
Yeast
協会1801号 協会9号系
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット桃
ミルキー
クリームフレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
紀州の風土を届けたい。若い世代へ日本酒の魅力を伝えたい。そうした想いから「紀土 KID」は生まれました。口に含むと佇む香りは、まるで春の兆しに咲く梅のような艶やかさ、上品さを感じさせます。柔らかな口あたりと米の旨みに優しく包み込まれる味わいです。