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쿠지노야마 퓨어 이바라키 (久慈の山 ピュア茨城)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

네모토 주조 주식회사

(根本酒造株式会社)

쿠지노야마 (久慈の山)

くじのやま (kujinoyama)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

ひたち錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

茨城県オリジナル酒造好適米ひたち錦と茨城県産の酵母を使用し、県内の参加蔵がそれぞれの仕込み水と技で個性を競い合い造った、茨城をギュギュッと詰めた純茨城の純米酒です。