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호우슈쿠 긴죠우 (豊祝 吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

도요자와 본점 주식회사

(株式会社豊澤本店)

호우쇽쿠 (豊祝)

ほうしゅく (houshuku)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

あっさりとした口当たりで伏見の水の優しさが伝わってきます。 個性を持ちながらもでしゃばらない、料理のじゃまをせずにお互い引き立てあうようなお酒です。