켄콘이치 토쿠베츠 준마이 신리키

켄콘이치 토쿠베츠 준마이 신리키 (乾坤一 特別純米 神力)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.8〜1.5

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33313FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

宮城県角田産神力

Yeast

宮城A酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル
ライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

温故知新の心が生み出した新しい乾坤一 明治の三大品種一つ「神力」。地元村田町の契約農家により、丹精込めて育てられた神力を使用。冷酒、常温、燗…幅広い温度帯で様々な顔を楽しめる。酒造りに適した素晴らしい品種が増える中、唯一無二の個性が飲み手を魅了する。