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미사 키와미 준마이 다이긴죠 (MISA 極み 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

나다기쿠 주조 주식회사

(灘菊酒造株式会社)

미사 (MISA)

みさ (misa)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

兵庫夢錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

28日間かけてゆっくりと丁寧に低温発酵させた、純米大吟醸のしぼりたてをそのまま瓶詰めしました。酒米は兵庫夢錦を50％まで磨き上げたものを使用。気品あふれる香りと上品な甘みが楽しめます。