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메이요스이신 순미다이긴조 천양무궁을 기원하며 (名誉醉心 純米大吟醸 天壌無窮を願って)

혼죠조 (本醸造酒)

즈이신야마네 혼텐 주식회사

(株式会社醉心山根本店)

수이신 (醉心)

すいしん (suishin)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

30%

Flavor Profile

22321FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県三田市産 山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

醉心は、令和二年、創業百六十年を迎えます。このお酒は、それを記念し、大観先生が愛された味を想いつつ醸したもの。三割にまで磨いた兵庫県三田市産「山田錦」と「稀に見る軟水」をあわせて丹念に醸し上げた、キメ細やかで芳醇なお酒です。ワイングラスでお楽しみいただければ、