사와노하나 준마이다이긴죠 하나아카리

사와노하나 준마이다이긴죠 하나아카리 (澤の花 純米大吟醸 花あかり)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

八ヶ岳水系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

3月初旬発売の春季限定酒。 爽やかで甘やかな香り、フレッシュな白桃、洋ナシのような果実香。 まろやかな甘味とわずかなガス感が心地よい。 中盤からは爽やかな酸味とフレッシュな旨味が主張して甘味とバランスする。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。