와가우지 고츠페스 준마이긴죠 무로카나마겐슈

와가우지 고츠페스 준마이긴죠 무로카나마겐슈 (Wagauji God Fes 純米吟醸 無濾過生原酒)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.95

Sake Meter Value

-2.5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山形県庄内地方に伝わる黒川能を奉納する王祇祭(おうぎさい)の精神を現代に受け継いだ一杯。  「God(神)」と「Fes(お祭り)」を掛け合わせた名の通り、神聖さと楽しさが両立したお酒です。お米の旨味をダイレクトに感じる力強い味わいで食卓を華やげます。