노고미 준마이긴죠우 (能古見 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
多良岳山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやかキレのある濃厚
フルーティー・フローラル
黄桃
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
나베
Features
『能古見』を代表とするお酒として、最も皆様に親しまれています。原料には地元鹿島の山田錦を使用し、栽培農家と我々の想いが詰まった純米吟醸です。日常で皆様に飲んでいただけるように、様々な飲み方で楽しめるお酒を目指しています。果実様の芳しい香りのあるお酒ですが、山田錦の味わいをしっかり出していますので、食事とも相性ばっちりです。純米吟醸でありながら、少々温めてもおいしくいただけます。今後も皆様に愛される純米吟醸を目指したいです。