시치다 준마이다이긴죠

시치다 준마이다이긴죠 (七田 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

시치다

시치다 (七田)

しちだ (shichida)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Flavor Profile

44323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

七田シリーズ最高峰の純米大吟醸。　華やかでフルーティーな香りと滑らかな口当たりと米の旨味を感じる味わいです。