하나가키 준마이 고넨코슈

하나가키 준마이 고넨코슈 (花垣 純米 伍年古酒)

준마이 (純米酒)

난부 주조장 주식회사

(株式会社 南部酒造場)

하나가키

하나가키 (花垣)

はながき (hanagaki)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

厳選した純米酒を古酒専用貯蔵庫で5年寝かせることで、黄金色の輝きと、心地よい熟成香を放つようになった古酒です。時の流れが創りだした複雑味のある奥行きの深さと、円熟味あふれる風格、穏やかな酔い心地をお楽しみください。