에치고세코우바이 긴죠 하츠고에 (越後雪紅梅 吟醸 初聲)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Rice
越淡麗
Water
信濃川伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
契約栽培米「越淡麗｣100％使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。 ※新しい生命を予感させるおめでたい銘柄。初聲とは新春鳴くうぐいすの声を意味し、大変縁起が良いです。