코니시 아오사에노스미키리 쥰마이

코니시 아오사에노스미키리 쥰마이 (KONISHI 碧冴えの澄みきり純米)

준마이 (純米酒)

코니시 주조 주식회사

(小西酒造株式会社)

코니시 (KONISHI)

こにし (konishi)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

六甲長尾山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのあるアルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

これまでにない独自製法による“雑味が出ない味づくり”が、キレ上がる味を実現しました。コクや旨みはそのままに、後味のすっきりした美味しい純米酒。澄みきった味わいを表現した白と青を基調にしたラベルデザインです。