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에토 라벨 네즈미 2020 (干支ラベル 【子（ねずみ）】 2020)

다이긴죠 (大吟醸酒)

타지마 쥬조우 카부시키가이샤

(田嶋酒造株式会社)

후쿠치토세 (福千歳)

ふくちとせ (fukuchitose)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Yeast

天然吟香酵母さくら

Features

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
華やかジューシーまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

ねずみは「子孫繁栄」の象徴でもありいろんな意味でも楽しみな年にしたいと願いますね。 今年も　ラベルに描かれた干支画は　福千歳のキャラクター　フクロウを描いてくださった　せのまさき　さん作。 稲穂を持つねずみは　日本酒にぴったり。