카미코코로 준마이다이긴조

카미코코로 준마이다이긴조 (嘉美心 純米大吟醸（箱入り）)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카미코코로 주조 주식회사

(嘉美心酒造株式会社)

카미코코로

카미코코로 (嘉美心)

かみこころ (kamikokoro)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.45

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

44233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)이탈리안

Features

嘉美心の蔵人の技の粋を集めたお酒・日本酒の最高峰「純米大吟醸」。 酒米の王様・山田錦を贅沢に35％まで磨き上げました。 封を開けた瞬間に鼻に抜ける高級感のある華やかな香り、口に含めばふんわりとした米の旨味、また、透明感のある清流を連想させる流れるような喉越しが楽しめます。 高級感のある箱に入っていますので贈答用として最適な商品となっております。