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키자쿠라 키모토야마하이 나마쵸조슈 (黄桜 生酛山廃生貯蔵酒)

혼죠조 (本醸造酒)

키자쿠라 주식회사

(黄桜株式会社)

키자쿠라 (黄桜)

きざくら (kizakura)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

ふくよかな旨さをそのまま生貯蔵酒に仕上げました。冷やして旨い、ふくらみとコク。喉ごしが良く、すっきりとした口当たり。爽やかな味と香りが特徴。