마쓰미도리 혼조조 니고리자케

마쓰미도리 혼조조 니고리자케 (松美酉 本醸造 にごり酒)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+1〜+3

Flavor Profile

13202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

富山産「五百万石」・岡山産「アケボノ」

Water

丹沢山系の伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

ナッティー・ハニー
味わい
綺麗キレのある淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

さらっとした口当たりで発酵中のガス分によるピリッとした刺激があります。 新酒ならではのフレッシュな香りと炭酸ガスの爽やかで飲み応えある味わいが特徴です。