마스미 싯코쿠 (真澄 漆黒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
長野県産 美山錦 兵庫県加東市山国地区産 山田錦 長野県産 山恵錦
Yeast
七号系自社株
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナアプリコット
ナッティー・ハニー
米粉お粥綿菓子
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
漆塗りのつややかな黒色のイメージから名付けられた酒です。 味の調和を大切に醸しているので、透明感があり、うま味がシャープに口のなかにふくらみます。 日々の食卓から華やかな宴席までどんな場面にもしっくりくる、スタンダードな酒に仕上がっています。