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코켄 특별 혼조조 오레노데반 (國権 特別本醸造 俺の出番)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

고켄 주조 주식회사

(国権酒造株式会社)

코켄 (國権)

こっけん (kokken)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

4.5

Flavor Profile

32332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるアルコール感綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

端麗でありながらも、酒の芯をちゃんと残しつつくどすぎない、しかし物足りなさもないまさに酒飲みの酒です。 辛口でありながら、軟水仕込みのため、柔らかな口当たりでのど越しで辛さを感じる酒質です。