세토이치 피이햐라

세토이치 피이햐라 (セトイチ ぴいひゃら)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

세토 주조점 주식회사

(株式会社瀬戸酒造店)

세토이치

세토이치 (セトイチ)

せといち (setoichi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

KA4

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

祭りの夜を思わせる軽快な香りと濃厚な味わい。若々しい張りのある元気な酒。 熊本酵母KA4と山田錦の組合せ。若くて跳ねる様な酒。