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나카노리상 셋츄초조 준마이긴조 (中乗さん 雪中貯蔵純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나카젠 주조점 주식회사

(株式会社中善酒造店)

나카노리상 (中乗さん)

なかのりさん (nakanorisan)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

42424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

木曽御嶽山系の伏流水

Yeast

長野Ｄ酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

豊かな香りと上品でありながらしっかりとした旨味が感じられます。 とても飲みやすく、「美山錦」らしい スッキリと綺麗な味わいの中にやさしい甘味が光る心落ち着くお酒です。