구로마쓰센조 준마이다이긴조 산케이니시키 미가키40

구로마쓰센조 준마이다이긴조 산케이니시키 미가키40 (黒松仙醸 純米大吟醸 山恵錦 磨き40)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

長野県産山恵錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のある華やか複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

長野県が美山錦に換わりうる酒造好適米新品種として開発した「山恵錦（さんけいにしき）」を40％まで磨きました。 純米大吟醸ならではの綺麗さと味の膨らみをお楽しみください。