준마이긴조우 초우큐 비젠오마치 (純米吟醸 超久 備前雄町)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
熟成感のある華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
地元和歌山で長く、久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。その長久を“超える酒”を目指して醸されたのが、この純米吟醸「超久」シリーズです。 全量備前雄町を使用、また熟成をかけることにより、より一層「雄町らしさ」であるふくらみが広がる旨味系の酒質となっています。 2021年6月現在は2018年度（30BY）となります。 数量限定商品となり、現在庫なくなり次第、次の醸造年度へと切り替わります。