와가우지 fresh&juicy 준마이긴죠 무로카나마겐슈 아카라벨

와가우지 fresh&juicy 준마이긴죠 무로카나마겐슈 아카라벨 (吾有事 fresh&juicy 純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.05

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産米

Yeast

協会6号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー複雑味のあるガス感
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴアプリコット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

シリーズ中、最もジューシーな味わいであり、甘味、旨味、酸味それぞれしっかり主張のあるお酒。