기린잔 나고리유키

기린잔 나고리유키 (麒麟山 なごり雪)

준마이 (純米酒)

기린잔 주조 주식회사

(麒麟山酒造株式会社)

키린잔

키린잔 (麒麟山)

きりんざん (kirinzan)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹

Features

ミルキー
ヨーグルト
味わい
まろやか爽やかガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

新潟淡麗、幻の「にごり酒」。 お米の芳ばしい香りとはじける旨みが何杯も飲みたくなる、春限定のお酒です。 麒麟山酒造史上初のにごり酒として、2021年より限定蔵出。