고젠슈 나가레구모 (御前酒 ながれぐも)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
岡山県倉敷産雄町100％（生産者：まめ農園/目黒貴之）
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
淡麗伸びのあるまろやか
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
「御前酒うきぐも」の続篇。生命力溢れる岡山倉敷・まめ農園産の特別栽培雄町を使用した完全発酵菩提酛純米酒。13度の低アルコールによる濃さと軽さが両立。冷酒から燗酒までの様々な温度帯で楽しむことで、“空を流れる雲のように”、定まることのない味わいの変化を感じていただけます。難しいことにとらわれず、感じるがまま自由に、ゆったりと杯を傾けてください。