카리호 야마하이 준마이 초카라구치 (刈穂 山廃純米 超辛口)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
美山錦、秋の精
Water
出羽丘陵の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある淡麗アルコール感
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
나베
Features
刈穂蔵伝承の山廃仕込みによりもろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒です。辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨味がひろがります。