덴쇼 겟케이칸 다이긴조

덴쇼 겟케이칸 다이긴조 (伝匠月桂冠 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

게케이칸 주식회사

(月桂冠株式会社)

게케이칸

게케이칸 (月桂冠)

げっけいかん (gekkeikan)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

34434FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

伏水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

大吟醸酒ならではの華やかな香りを感じさせ、 同時に料理の味わいを最大限に引き出す淡麗辛口の酒。香りと味のバランスが良く、食前酒はもちろん、食中酒にも最適。