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코시노하포 (越乃八豊)

혼죠조 (本醸造酒)

주식회사 에치고 주조장

(株式会社越後酒造場)

코시노하포 (越乃八豊)

こしのはっぽう (koshinohappou)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.2〜1.3

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

32202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石・こしいぶき

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

マイルドに洗練された旨みと風味。キレ味がいいお酒です。