사와노하나 준마이다이긴조 미치즈키 (澤の花 純米大吟醸 満ち月)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
美山錦、ひとごこち
Water
八ヶ岳水系伏流水
Yeast
小川酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかバランスが良い華やか
フルーティー・フローラル
バナナメロンオレンジ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
9月初旬発売の秋季限定酒。 香りはふくよかで穏やか。スイカヅラ、グレープフルーツのような基調香が穏やかに感じられる。 まろやかな甘味を伴う旨味と穏やかな酸味が感じられる、おだやかな香味が表現された純米吟醸。