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보쿠스이 키모토쥰마이슈 (牧水 きもと純米酒)

준마이 (純米酒)

다케시게혼케 주조 주식회사

(武重本家酒造株式会社)

보쿠스이 (牧水)

ぼくすい (bokusui)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

きもとならではの味のふくらみのある力強い酒、辛口タイプに仕上げています。 味の濃い料理(中華料理)などにも良く合います。 冷やで力強さを、またはぬる燗で味の広がりを味わってください。