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후유노준마이긴조 니고리자케 (冬の純米吟醸 にごり酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

가도구치 주조 주식회사

(株式会社角口酒造店)

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ほっこうまさむね (hokkoumasamune)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Sake Meter Value

+8

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県飯山産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
淡麗爽やかガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「ひとごこち」の新米を使って醸した、新酒の純米吟醸にごり酒です。にごりの成分によるシルクのように軟らかな味わいをお楽しみください。