쿠루마자카 토쿠벳쓰준마이 준마이슈페리우루

쿠루마자카 토쿠벳쓰준마이 준마이슈페리우루 (車坂 特別純米 Junmai-Superieur)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 요시무라 히데오 상점

(株式会社吉村秀雄商店)

쿠루마자카

쿠루마자카 (車坂)

くるまざか (kurumazaka)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

특별 준마이

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、美山錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか爽やか
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리이탈리안

Features

軽やかに、爽やかに飲めるお酒をコンセプトに誕生したお酒。 梨、白桃を思わせる爽やかな吟香に、程よい酸が後を引き締める軽快な味わい。 食事とも引き立て合い、飽きがこずに、スルスルっと飲み進められます。 温度帯は12℃～少し冷えたくらいがおすすめ。