요코야마 준마이긴조 SILVER10

요코야마 준마이긴조 SILVER10 (よこやま 純米吟醸 SILVER10 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

시게야 주조 주식회사 요코야마 주장

(重家酒造株式会社横山蔵)

요코야마

요코야마 (よこやま)

よこやま (yokoyama)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。１回火入れですがフレッシュで微発泡感を感じ、メロンの香りに口に含むと果実をかじったジューシーで甘みが口の中に広がります。5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。