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우즈메 비핫포 준마이긴죠 니고리나마자케 (細女 微発泡 純米吟醸 にごり生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이토 주조 주식회사

(伊藤酒造株式会社)

우즈메 (鈿女)

うづめ (uzume)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

34303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ洋梨
味わい
ガス感綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酵母が生きている 活性にごり生酒。 口の中に広がる微発泡のシュワシュワ感が 癖になる一品です。