No image available

시라마유미 준마이무쵸세이 나마 지카구미 무로카 (白真弓 純米無調整 生 直汲み 無ろ過)

준마이 (純米酒)

카바 주조장 유한회사

(有限会社蒲酒造場)

시라마유미 (白真弓)

しらまゆみ (shiramayumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

24203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

アタックは鮮度を感じるシャープな印象。麹由来の甘みを含んだ香りに、幅のあるリッチな旨みが広がり、爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻をお楽しみいただけます。 開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから味ののった果実味への変化もお楽しみいただけます。