준마이다이긴조 무로카나마겐슈 마나이 (純米大吟醸 無濾過生原酒 真名井)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦、京の輝き
Water
大江山連峰由良が岳の伏流水（超軟水）
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
パイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
ほどよいお米の旨味と甘みのバランスの良い手ごろな純米大吟醸です。