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후지카와 (富士川)

특별 준마이 (特別純米酒)

만야 양조 상점 주식회사

(株式会社萬屋醸造店)

슌노우텐 (春鶯囀)

しゅんのうてん (shunnouten)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

吟のさと

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

富士川流域の歴史、文化を継承するべく「富士川」の名を冠したお酒。 地元「富士川町」で契約栽培した酒米と南アルプスの伏流水にて醸しました。 低温発酵させスッキリとした辛さの中に深みのある味わいが特徴です。 燗酒がおすすめですが、常温や冷やで飲むと味がさらにキレるお酒です。