코시이치 준마이긴죠우 카스미 미사토니시키

코시이치 준마이긴죠우 카스미 미사토니시키 (越弌 純米吟醸 kasumi. 美郷錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

에치고츠루카메 주식회사

(株式会社越後鶴亀)

코시이치

코시이치 (越弌)

こしいち (koshiichi)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.0

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

32204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

美郷錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

マンゴーのような香りとピュアで瑞々しい酸が特徴です。香は穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。