파이부 이에로 준마이시로코우지

파이부 이에로 준마이시로코우지 (五（five）イエロー 純米白糀)

준마이 (純米酒)

사카이 주조 주식회사

(酒井酒造株式会社)

파이브

파이브 (五（five）)

ふぁいぶ (faibu)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

80%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

日本晴

Water

錦川伏流軟水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか淡麗
フルーティー・フローラル
桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

絶妙な甘酸比のバランス