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타이쇼우노츠루 토쿠벳츠준마이 겐테이 지카구미 나마 (大正の鶴 特別純米 限定直汲み生)

특별 준마이 (特別純米酒)

오치 주조장 주식회사

(株式会社落酒造場)

타이쇼노츠루 (大正の鶴)

たいしょうのつる (taishounotsuru)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

24402FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

備前朝日

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
複雑味のあるジューシーまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

槽口から無加圧で垂れてくる荒走り部位を直接受け瓶詰めされた希少酒です。 酵母由来の微炭酸含有による力強い味わい・爽やかな心地よいフレッシュな酸味をお楽しみいただけます。